SPEAKER INTERNACIONAL: Dr. Guillermo Graglia Conferencia “Nueva Competitividad Empresarial en un Futuro Cercano”.

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Invitado de lujo al Workshop Internacional Aceleración de Negocios Gastroturísticos. Conoce un poco más acerca de su valiosa trayectoria como consultor internacional en áreas de Educación, Estrategia y Prospectiva, Gestión de Servicios, Turismo y Hotelería.

Acerca de su perfil profesional

Profesional especializado en áreas de Educación, Estrategia y Prospectiva, Gestión de Servicios, Turismo, Hotelería, Liderazgo y Desarrollo Humano con gran experiencia en gestión y administración académica universitaria y ejecutiva a nivel internacional. Ponente nacional e internacional en temas de Turismo, Investigación, Prospectiva y Hotelería. Comprometido con el desarrollo de las personas y sus potencialidades a través del liderazgo, trabajo en equipo y orientación a la gestión del cambio.

Formación

Doctor en Turismo por la Universidad Antonio de Nebrija, España, Maestría en Liderazgo e Innovación de Servicios de Rochester Institute of Technology y Magister en Administración de la PUCMM de República Dominicana. Estudios de especialización en Administración Hotelera en Cornell University, Prospectiva Estratégica en la Universidad de Houston,  Design Thinking en MIT/Sloan Business School/Emeritus y Marketing Intelligence en ESADE, España.

Alcances

Autor del libro Imaginando futuros, G.Graglia (2018).

Actualmente

Consultor Senior de Graglia Consulting Group. Asesoría especializada en estrategia, prospectiva e investigación en Turismo, para el Sector Público y Privado. www.gragliaconsulting.com 

Contacta con él https://www.linkedin.com/in/guillermograglia/

PROGRAMA MIÉRCOLES 9 DE SEPTIEMBRE

Aceleración de Negocios y Claves de Competitividad

a) 25 Claves de Competitividad Acelerada.

b) Nueva Competitividad Empresarial en un Futuro Cercano.

c) Entorno de Visibilidad y Rentabilidad Digital.

d) Emprendedores: Nuevas Competencias y Responsabilidad Social

PONENTES:

Chef “Tita” Inés Páez – Master Chef, República Dominicana

PhD. Antonio Montecinos (CEGAHO) – Director Centro Empresarial Gastronómico Hotelero

Lic. Fabián Díaz – Director Estratega Digital

PhD. Guillermo Graglia – Director Graglia Consulting

PROGRAMA JUEVES 10 DE SEPTIEMBRE

Panel: Competitividad Empresarial, Académica y Gobernanza

“Innovación de Perfiles, Competencias y Nuevos Puestos Laborales”.

PANELISTAS:

Mtra. María del Carmen Morfín – Presidente Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT).

Mtro. Luis Felipe Sigüenza – Presidente de la Comisión de Turismo Cultural y Religioso (CONCANACO SERVYTUR).

Don Jorge Figueroa – Presidente Cámara Costarricense de Restaurantes (CACORE).

Mtro. Ramón Enrique Martínez – Director Instituto de Competitividad Turística ICTUR-SECTUR).

PhD Edna Rozo Externado – Decana Facultad de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras (U. Del Externado, Colombia).

Moderador: PhD Antonio Montecinos (CEGAHO)

OBJETIVO

Identificar claves de competitividad y estrategias de implementación acelerada para los negocios, empresas, startups y proyectos gastroturísticos ante las demandas en la “nueva normalidad” de bioseguridad, bromatología, transformación digital, servicio al cliente de 360 grados y las competencias que requiere el sector empresarial, en un entorno de crisis e incertidumbre que plantea retos, oportunidades y nuevas competencias para los puestos laborales.

DIRIGIDO A

Emprendedores, empresarios, gerentes, directivos, propietarios de empresas o negocios nano, micro y medianos de gastronomía, alimentos y bebidas; hotelería, turismo y otros relacionados como gestores, consultores, investigadores, profesores, estudiantes. Todo profesional o funcionario público relacionado en la planificación, planeamiento, conceptualización, administración, gestión, control, distribución, comercialización, marketing… de emprendimientos, startups, empresas, negocios, atractivos, actividades, experiencias, tours, circuitos, rutas, actores de la cadena productiva de valor y destinos gastronómicos y turísticos.

Evento On Line sin costo. Para registro y/o mayores informes, ingresar al siguiente Link: http://cegaho.rds.land/workshop-int-gastroturismo-sep2020

Coordinadores Generales del Evento: Antonio Montecinos, Yina Leal, Fabian Díaz y Perla Alhelí

*Evento Coordinado por CEGAHO, CONPEHT e ICTUR-SECTUR.

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